Control interno y la gestión de compras de los restaurantes – cevicherías de la Región Tumbes

Abstract

La presente investigación tuvo como objetivo general; determinar la relación del control interno y la gestión de compras de los restaurantes – cevicherías de la Región Tumbes,2024. Dentro de la metodología se desarrolló un tipo de investigación aplicada, cuantitativa, con enfoque de diseño no experimental de corte transversal; además se elaboró una población y muestra de 25 trabajadores de las 7 empresas de ámbito correlacional, se aplicó dos cuestionarios como instrumento de recolección de datos; los cuales fueron verificados mediante el uso de viabilidad por Alfa de Cronbach y juicio de expertos. Además de eso, se ejecutó la prueba de Rho Spearman utilizando el software SPSS, lo que dio como resultado un coeficiente de correlación de 0,824 y una significancia bilateral de 0.000. Los resultados de la investigación obtenidos permitieron establecer una correlación positiva y significativa entre las variables de control interno y gestión de compras en los restaurantescevicherías de la Región Tumbes. Se concluye que podemos afirmar que si el control interno mejora, entonces mejorará la gestión de compras. Observándose que el 20% de encuestados califican al Control Interno en un nivel medianamente eficiente y el 20% percibe a la Gestión de compras como buena en las empresas.