Calidad de servicio con satisfacción del cliente en el restaurante “El Paraíso Escondido”, San Juan de la Virgen – Tumbes

Abstract

La investigación tuvo como objetivo general, determinar la relación que existe entre la calidad de servicio con la satisfacción del cliente en el restaurante “El Paraíso Escondido”, San Juan de la Virgen - Tumbes. El enfoque y tipo metodológico empleado fue cuantitativo y básica, mientras que su diseño fue no experimental y transversal, donde la población estuvo conformada por 244 cliente y la muestra estuvo representado por 149 clientes determinado por el método de muestreo probabilístico aleatorio simple, aplicándose dos cuestionarios en escala de Likert. Los resultados demostraron que el 79% de clientes calificó en un nivel alto la calidad del servicio, así también el 80% calificó en un nivel alto la satisfacción del cliente, existiendo una correlación positiva moderada y altamente significativa entre las variables que reflejó un coeficiente de Rho de Spearman igual a 0,601 con un p-valor igual a ,001b . Por lo tanto, se concluyó que, para alcanzar una mayor satisfacción del cliente, se debe mejorar los elementos que conforma la empatía, fiabilidad, responsabilidad, capacidad de respuesta y tangibilidad del servicio.