Gestión de calidad y satisfacción de los clientes de la Pollería & Parrillada Delca´s, Chimbote
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Fecha
2025-01-25
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Editor
Universidad Católica de Trujillo - Benedicto XVI
Resumen
La investigación analizó la relación entre la V1 y la V2 en la pollería & parrilladas Delca's, Chimbote. La investigación fue cuantitativa, no experimental, de tipo transversal y descriptiva-correlacional. La muestra incluyó a 50 clientes, quienes respondieron a un cuestionario con escala Likert. Para establecer la correlación entre la variables y dimensiones, se empleó el coeficiente de correlación de Rho. Se encontró una correlación significativa (0.844) entre la V1 y V2, con un p-valor de 0.000 menor que 0.01, indicando una correlación relevante entre ambos aspectos. Los resultados específicos mostraron correlaciones destacadas entre la accesibilidad (0.758), la comunicación (0.600), la credibilidad (0.915) y la cortesía (0.487) con la V2, todos con p-valores menores que 0.01. Estos hallazgos subrayan la accesibilidad, la comunicación efectiva, la credibilidad y la cortesía en la percepción de la excelencia del servicio y la satisfacción del comensal en la pollería. Aunque la correlación entre la D3 y la V2 también fue significativa (0.582), fue menos marcada en comparación con otros aspectos, con un p-valor menor que 0.05. Estos resultados revelan diversas relaciones entre las variables estudiadas, ofreciendo una aprehensión más vasta de los componentes que influyen en la apreciación del servicio por parte de los usuarios.
Descripción
Palabras clave
Capacidad de respuesta, comunicación, gestión de calidad y satisfacción del cliente