Tradición Gastronómica de la Civilización Vicus en Pueblos Altopiuranos y Gastronomía Chulucanense Provincia de Morropon Región Piura

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dc.contributor.advisorMejía Pinedo, Davis Alberto
dc.contributor.authorHurtado Escobar, William Gilberto
dc.contributor.authorChiroque Mendoza, David Joel
dc.date.accessioned2026-03-17T16:31:06Z
dc.date.available2026-03-17T16:31:06Z
dc.date.issued2026-03-17
dc.description.abstractEn la presente investigación se propuso como objetivo principal fue Identificar la relación entre los aportes de la tradición gastronómica de la civilización Vicus en pueblos Altopiuranos y la gastronomía Chulucanense de la provincia de Morropón, región Piura2024. Fue una investigación Cuantitativa, de tipo básica, de nivel descriptiva y correlacional con diseño No experimental - Correlacional. Con un muestreo probabilístico y obteniendo una muestra conformada por 143 pobladores del distrito de Chulucanas – provincia de Morropón. Se aplicó dos instrumentos - cuestionarios sobre Gastronomía de la civilización Vicús en pueblos Altopiuranos y Gastronomía Chulucanense, validadas por tres expertos a través de la confiabilidad de Alfa de Cronbach ((∞ > 90). Entre los resultados obtenidos fueron que existe relación significativa entre la variable Tradición gastronómica de la Civilización Vicus de los Pueblos Altopiuranos y la variable Gastronomía Chulucanense, logrando la inferencia entre las variables estadísticas de p-valor = 0.000 y una rho = ,340**, este resultado permitió aceptar la hipótesis alterna y rechazar la hipótesis nula que interpretaba relación significativa. Asimismo, sobre las inferencias entre la variable Gastronomía Chulucanense y las dimensiones de la Tradición gastronómica de la Civilización Vicus de los Pueblos Altopiuranos de se obtuvo un p-valor = 0.000 y un coeficiente rho> 0,31 lo cual conllevó a inferir relaciones significativas y altas entre variable y dimensiones.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14520/12635
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Catolica de Trujillo - Benedicto XVI
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0
dc.subjectGastronomía Vicus
dc.subjectPueblos Altopiuranos
dc.subjectGastronomía Chulucanense.
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.03.00
dc.titleTradición Gastronómica de la Civilización Vicus en Pueblos Altopiuranos y Gastronomía Chulucanense Provincia de Morropon Región Piura
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni41490146
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-8790-1682
renati.author.dni03872140
renati.author.dni73789539
renati.discipline12400983
renati.jurorJara Miranda Robert Alexander
renati.jurorEsteves Cardenas Veronica Liset
renati.jurorMejia Pinedo Davis Alberto
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/nivel#maestro
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineMaestría en Investigación y Docencia Universitaria
thesis.degree.grantorUniversidad Católica de Trujillo- Benedicto XVI. Escuela de Posgrado
thesis.degree.nameMaestro en Investigación y Docencia Universitaria
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