Marketing digital y calidad de servicio en los clientes del restaurante Orejitas Grill - Trujillo, 2025

Abstract

La presente investigación tuvo como objetivo determinar la relación entre el marketing digital y la calidad de servicio en los clientes del restaurante Orejitas Grill, Trujillo, 2025. Se empleó una metodología de tipo básico, con enfoque cuantitativo, diseño no experimental, de corte transversal y nivel correlacional. La población estuvo conformada por 500 clientes, y se trabajó con una muestra representativa, a quienes se aplicó una encuesta estructurada mediante cuestionarios específicos para cada variable. Los resultados revelaron que el 47.5% de los clientes perciben un nivel regular de marketing digital, y una proporción similar considera la calidad del servicio como adecuada, aunque un 27.2% la califica como deficiente. Además, se identificó una relación fuerte y significativa entre el marketing digital y la calidad del servicio, con un coeficiente de Spearman rho = 0.726** y un nivel de significancia de p = 0.000, lo que confirma la hipótesis general del estudio. En conclusión, se determina que una gestión eficiente del marketing digital contribuye directamente a mejorar la percepción de la calidad del servicio, lo que resalta su importancia como herramienta clave para optimizar la experiencia del cliente en el sector gastronómico