Maestría en Aseguramiento de la Calidad

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Examinando Maestría en Aseguramiento de la Calidad por Autor "Esteves Cárdenas, Veronica Liset"

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    Implementación de la norma global GAP para mejorar el nivel de exportación de palta hass de la agrícola Tayca 2023
    (Universidad Católica de Trujillo - Benedicto XVI, 2025-04-03) Arcoccaulla Tupia, Nyriam; Esteves Cárdenas, Veronica Liset
    La ausencia de adherencia a las normativas internacionales en la producción de palta Hass en Perú limita su acceso a mercados exigentes, afectando su competitividad. Por ello, el objetivo del estudio fue determinar la influencia de la norma Global Gap en la mejora de la exportación de palta Hass de la agrícola Tayca 2023. La metodología utilizada fue de enfoque cuantitativo, tipo aplicado diseño experimental y sub-diseño pre-experimental, la muestra estuvo constituida por el nivel exportación de palta Hass de la agrícola Tayca entre los años 2022 y 2024. La técnica utilizada fue observacional y los instrumentos fueron los registros (Fichas de registros), como: Hoja de registro del volumen de palta Hass exportada (cantidad), hoja de registro del valor de exportación de palta Hass (precios) y el check list Global GAP IFA 5.4.1. Los resultados indicaron que la implementación de la norma Global GAP mejoró el volumen exportado de palta Hass en 10.76% equivalente a 28,423.29 kg (entre 2023 y 2022) y 36.78% equivalente a 97,187.98 kg (entre 2024 y 2022). Además, mejoró el valor exportado de palta Hass de la agrícola Tayca en 20.34% equivalente a 81,419.61 USD (entre 2023 y 2022) y 59.30% equivalente a 237,309.22 USD (entre 2024 y 2022). En conclusión, la implementación de la norma Global GAP ha demostrado ser un factor decisivo en la mejora de la exportación de palta Hass, influyendo positivamente en el incremento del volumen y valor de sus exportaciones.
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    Implementación del sistema de gestión de calidad para mejorar el control de procesos operativos del proyecto de Dumas México 2024
    (Universidad Católica de Trujillo - Benedicto XVI, 2025-04-03) Avila Cuevas, Francisca Milagros del Carmen; Paredes Rojas, Josemir; Esteves Cárdenas, Veronica Liset
    La gestión de calidad es esencial para optimizar procesos y garantizar resultados eficientes en proyectos operativos complejos. Este estudio tuvo como objetivo general determinar el efecto de la implementación de un sistema de gestión de calidad (SGC) para mejorar el control de procesos operativos en el Proyecto Dumas, México 2024. Bajo un enfoque cuantitativo y un diseño preexperimental, se evaluó un único grupo antes y después de la implementación del SGC. La muestra probabilística fue 124 individuos. La recolección de datos incluyó encuestas y guías de observación estructuradas para medir percepciones y prácticas relacionadas con el SGC y los procesos operativos. Los resultados iniciales revelaron deficiencias significativas en planificación, aseguramiento y control de calidad, así como en seguimiento, documentación y liberación de procesos operativos. Posteriormente, se evidenciaron mejoras considerables en estas dimensiones: 87.9% en procesos operativos, 79.8% en monitoreo, y 61.3% en documentación. El análisis binomial de proporciones validó estas mejoras como estadísticamente significativas (p < 0.05), se concluyó que la implementación del SGC mejoró significativamente el control de procesos operativos, incrementando la eficiencia y el cumplimiento de estándares de calidad.
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    Sistema de gestión de calidad y productividad en una empresa de movimiento de tierras Cuzco 2024
    (Universidad Católica de Trujillo - Benedicto XVI, 2025-05-12) Abad Vela, César Augusto; Esteves Cárdenas, Veronica Liset
    El sistema de gestión de calidad, tratado como una de las variables elementales que tiene implicancia en los procesos tanto operativos como de gestión en la empresa de movimiento de tierras, buscándose establecer el nivel de correlación con la productividad. El objetivo de estudio consistió en determinar el nivel de relación entre el sistema de gestión de calidad y la productividad en una empresa de movimiento de tierras de Cuzco. El método, fue de tipo aplicada, no experimental y correlacional, la población de 58 trabajadores de la empresa dedicada al movimiento de tierras para procesos mineros ubicado en Cuzco, se adoptó una muestra censal, tomándose el total poblacional. Se aplicó la técnica de la encuesta y como instrumento un cuestionario de preguntas para cada variable. Los resultados indicaron que el sistema de gestión de calidad se relaciona significativamente con la productividad. En tal sentido, se obtuvo un estadístico de correlación (Rho) Spearman = 0.565, adjudicándose la existencia de una correlación positiva moderada entre las variables. Se concluyó, la existencia de una relación positiva entre el sistema de gestión de calidad (SGC) y la productividad en una empresa de movimiento de tierras que opera en Cuzco.